蔬果出了最脏排行榜你让吃货怎么活?
身为一位美食爱好者,你是否好奇究竟哪些蔬果可能含有较高的农药残留呢?博学网为我们梳理了一些日常经常食用的蔬菜,让我们看看哪些蔬菜可能位列最脏榜单。
第十名:辣椒。研究显示,高达67%的辣椒样本中都含有农残余,即使经过水洗或剥皮后,这些残留物依旧存在。
第九名:圣女果。令人震惊的是,一个圣女果样本中竟能检测出13种不同的杀虫剂。
第八名:土豆。与其他粮食作物相比,土豆中的农药残留重量明显偏高,这让人对土豆的安全性产生疑虑。
第七名:甜椒。就像葡萄一样,一个甜椒样本就包含15种不同的农残余物,让人担忧。
第六名:菠菜。菠菜是受农药残留污染最严重的蔬菜之一,其清洁程度令人堪忧。
第五名:桃子。桃子含有的杀虫剂较多,虽然EWG在报告中强调了杀虫剂是为了消除对农作物生长不利的害虫、杂草和真菌等,但剥皮食用仍是最安全的做法。
第四名:芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药残留物,让人对其安全性产生疑虑。
第三名:葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残留成分,而在含有的农药种类方面,葡萄更是位居榜首,总共含有64种不同的化学物质。
第二名:草莓。草莓的排名从2013年的第五位上升到2014年的第二位,表明其农药残留问题值得关注。正确的洗涤方法是放入水中浸泡,然后用盐水泡洗,最后用清水冲洗,避免用手搓揉,也不需使用清洁剂。
第一名:苹果。苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现,99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物,残余总量最高。建议食用苹果时最好削皮。
这些蔬果的农药残留问题确实令人担忧,我们在享用美食的也要关注食品的安全问题,确保我们的健康不受影响。