野外可以吃的十种植物，野外求生时必备

导语：对于热爱野外探险和休闲的朋友们来说，了解哪些野外植物可以食用无疑是非常重要的。博学网将带你领略十种野外可食用的植物，让我们一起走进大自然，品味自然的馈赠。

野外可食用的十种植物大解密

1. 树莓：

农村孩子们的心头好，这种向阳之地的常见果子，颜色丰富，味道甜美，独特的口感让你仿佛品尝到了大自然的馈赠。

2. 山核桃：

野生乔木的山核桃，其果实口感独特，营养价值高。如今，许多人更偏爱这种原生态的果实，甚至特地购买。

3. 野香蕉：

尽管名字带有香蕉二字，但它的外貌并不与香蕉相似。果肉洁白，汁水充足，口感甜美。这种植物的营养价值丰富，深受人们喜爱。

4. 金樱子：

虽然其表面带有尖刺，但煮熟后的金樱子口感独特。生吃的话需要徒手拔刺，颇有挑战性。

5. 荠菜：

在有些地方，荠菜是鬼节煮鸡蛋的必备食材。除此之外，它还可以炒食、晒干泡水，对身体有益。如今在城市中已不多见。

6. 马齿苋：

这种生命力顽强的植物，既可以晒干炒菜，也可以生吃或开水烫后加调料食用。甚至外敷对伤口也有好处。

7. 车前草：

车前草的叶子宽大，其嫩芽和晒干后的叶片都可以食用。泡水喝不仅对身体有益，还有清热解的功效。

8. 碎米荠：

颜值与营养价值并存，其嫩芽嫩叶可以直接食用，口感极佳，富含蛋白质、脂肪和维生素。

9. 蒲公英：

因其特殊的种子传播方式，蒲公英在城市和野外都很常见。无论是嫩蒲公英的直接食用还是老蒲公英的煮熟食用，甚至是晒干了泡水喝，都是不错的选择。

10. 芦苇根：

芦苇的根茎部分，白嫩可口，既可以生吃也可以煮汤。芦苇根具有一定的药理功效，能生津止渴、清热解毒。

走进大自然，了解这些可食用的植物，不仅可以丰富你的探险经历，还可以让你在紧急时刻得到生命的救赎。快来一起品味自然的馈赠吧！