山西最有名十大土特产平遥牛肉上榜，第二是中

山西省，华北之骄子，横跨黄河与海河，丰饶的土地与丰沛的水源孕育了众多特产。今日，让我们一同探寻山西十大最有名的土特产，感受这片土地的独特魅力！

山西最有名十大土特产一览

首当其冲的，便是被誉为山西代表的——山西老陈醋。它是中国四大名醋之一，以优质的高粱、大麦、豌豆等为主要原料，经过精心酿制，被誉为“天下第一醋”。

紧随其后的是汾酒，亦称杏花村酒。这款酒有着4000年的历史，是山西名酒中的佼佼者，以其馥郁的清香和绵甜的口感蜚声中外，也是中国八大名酒之一。

谈到山西的特产美食，怎能忘记平遥牛肉？平遥牛肉选料讲究，制作工艺独特，色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇香可口，营养丰富。

沁州黄小米，产自山西省长治市沁县，独特的气候和土壤条件使其色泽蜡黄，圆润如珍珠，营养价值极高。煮成的米饭香甜可口，令人回味无穷。

绛州澄泥砚，是山西有名的传统手工艺品，也是中国四大名砚之一。其制作历史源远流长，自唐朝中期起就成为历代朝廷的贡品，堪称砚中珍品。

隰县玉露香梨，是山西省临汾市隰县的特产水果，优越的自然气候和土壤条件使其外形美观，肉厚汁多，口感香甜。

交城骏枣，产自山西省吕梁市交城县，独特的地理气候条件使得骏枣色泽深红，皮薄肉厚，富含维生素，是枣中的佳品。

祁县酥梨，是山西省晋中市祁县的特产水果，祁县优越的地理气候条件为酥梨的生长提供了优越的环境，所产酥梨皮薄肉细，脆甜多汁。

吉县苹果，是山西省临汾市吉县的特产水果，优越的气候、水文和土壤条件使得吉县苹果外形美观，色泽鲜艳，果肉酸甜多汁。

最后不得不提的是太谷饼，这是山西的特产名吃，也是可带走的特产零食之一。太谷饼以面粉、白糖、饴糖、芝麻等原料制作后烘烤而成，吃起来酥而不碎，甜而不腻。这些特产不仅展现了山西的丰富物产和独特风味，更是中华美食文化的瑰宝。