徐州的风俗

徐州，一座承载着丰富风俗文化的城市。这里，从腊月初一起，便开启了一场充满年味的盛大庆典。每逢此刻，村镇中的百姓便会选定专人打更，称这一传统为“叫火烛”。打更人肩负重任，他们敲锣击鼓，声震夜空，同时高喊“小心火烛，谨守门户”，提醒人们注意防火防盗。他们的存在，像是一道温暖的火光，照亮了漫漫长夜，也照亮了人们的内心。

进入腊月下旬，家家户户便开始了忙碌的准备工作——“打尘”。这是一场全民参与的卫生大扫除，不仅要打扫室内外环境，还要注重个人卫生。在除夕那天，人们沐浴更衣，修剪头发，俗语说“不留隔年头”，寓意迎接新一年的到来，迎接新的开始。

徐州的正月十五，是赏灯的世界。城中灯火辉煌，炮竹声声，热闹非凡。而往东至古邳、邳县一带，则更多出现了把的游戏。火光熊熊，照亮了夜空，也照亮了人们的内心。而在某些地方，把的游戏则在二月初二举行，这也是一种独特的庆祝方式。

说到徐州的美食节日，不得不提伏羊节。这是一个具有悠久历史的传统美食节日，于每年农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。在徐州地区，有句俗语说：“伏羊一碗汤，不用神医开药方”。这碗汤，是徐州人民对美食的热爱，也是对健康的追求。伏羊节的到来，意味着一场美食盛宴的开启，也是一场健康之旅的启程。

在这里，每一个风俗、每一个传统、都承载着徐州人民深厚的情感和对生活的热爱。这些风俗传统，像一部活生生的历史长卷，展现了徐州人民的生活变迁和文化传承。