鸡翅怎么做好吃(鸡翅怎么做好吃简单做法)

原料介绍

鸡翅8只（中翅或全翅），肉质鲜嫩，是烹饪美味佳肴的绝佳选择。搭配一根新鲜的胡萝卜，使菜品色香味俱佳。还需准备适量的盐、南德粉、五香粉、老抽、料酒等调料，以及大葱、蒜瓣和姜片提味。

烹饪步骤

1. 清洗鸡翅：将买回的鸡翅用清水冲洗干净，放入碗中，加入半勺盐和水，水要没过鸡翅。轻轻搅拌让盐融化后，静置5分钟，让血水流出，为后续的烹饪做好准备。

2. 处理胡萝卜：将胡萝卜洗净、削皮，竖着一分为二，再切成厚薄均匀的半圆形片状，备用。

3. 腌制鸡翅：将处理好的鸡翅从盐水中捞出，用清水冲洗一下，然后在鸡翅上划一刀。放入碗中，加入盐、五香粉、南德粉、料酒、老抽和油，搅拌均匀或用手抓匀，开始腌制。

4. 准备配料：将葱切成一厘米的段，姜和蒜切成两毫米的片状。

5. 烹饪过程：在电压力锅中放入切好的胡萝卜片，将腌制好的鸡翅连同葱姜蒜一起放入锅内。调好键面至鸡肉档，盖上锅盖，静待15分钟。

在这短暂的等待中，电压力锅内的鸡翅将经历一场美味的蜕变。鸡翅在独特的调料腌制后，与新鲜的胡萝卜一同烹饪，散发出诱人的香气。当时间到达，揭开锅盖，一股香气扑面而来，令人垂涎欲滴。现在，只需盛出美味佳肴，即可享用这道色香味俱佳的佳肴了！

小贴士：在烹饪过程中，可根据个人口味适量调整调料的使用量，让这道菜肴更符合你的口味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜肴都是不容错过的美味佳肴。