来杭州必吃的美食西湖醋鱼人气最高，东坡肉必

当人们提及杭州，除了那如画的风景，还有一样让人津津乐道的便是当地的美食文化。今天，博学网趣怪网的小编将带你走进杭州的美食世界，带你品尝那些来杭州一定不能错过的地道美食。

杭州的美食清单中，有哪些是必须打卡的呢？让我们一探究竟。

我们不能错过的就是“龙井虾仁”。这道菜以其地方特色及高颜值而闻名，虾肉鲜嫩，口感滑爽，每一口都充满了鲜美的滋味，让人回味无穷。

接下来是西湖醋鱼，又名“宋嫂鱼”。此菜肴制作精细，鱼肉口感特别细嫩，搭配特制的酱料，更是让人食欲大增。

还有杭州酱鸭。作为当地的一道名菜，其制作工序复杂，味道自然也是上乘。那诱人的色泽，就足以让人口水直流。

说到早餐，葱包烩是杭州街头常见的美食。油条包裹在面饼中，经过铁锅压烤或油炸，味道酥脆，还可以蘸着酱料吃，简单却美味。

东坡肉也是不能错过的一道菜。虽然东坡肉在国内许多城市都能见到，但杭州的东坡肉具有独特风味，肉质细腻香嫩，焖煮后的汤汁更是让人垂涎欲滴。

干炸响铃也是杭州的一道名菜。豆腐皮包裹着新鲜的里脊肉，外层酥脆，里面的肉细嫩鲜香，层次感十足。

还有定胜糕。这是杭州历史悠久的传统小吃，南宋时期就已出现。糕点的味道松软清香，入口糯滑，里面还加入了红豆沙，更是增添了口感。

这些美食都是来到杭州绝对不能错过的。感兴趣的小伙伴们，快来杭州一探究竟吧！