奶黄馅的做法(正宗奶黄馅的做法是什么)

奶黄包：广式包点的细腻甜韵

你是否曾被那广式奶黄包的细腻口感所迷倒，那松软的面皮与香甜嫩滑的奶黄馅，每一口都洋溢着满满的幸福感。今天，我要与大家分享一款自制的奶黄馅配方，制作简单，效果绝佳，喜欢甜点的你一定不要错过。

奶黄馅秘制配方

食材：

吉士粉50克（需加水120克融化备用）

鲜牛奶125克

清水125克

白糖100克

黄油50克

制作步骤：

1. 吉士粉与清水相融合，搅拌均匀后备用。

2. 将牛奶与清水混合在一起，置于锅中煮沸。随后，加入白糖和黄油，慢慢搅拌至完全融化。

3. 转小火，慢慢倒入之前备用的吉士粉水，边倒边搅拌，直至混合物变得糊状。

4. 将糊状物倒入蒸锅中，蒸20分钟至熟透。之后，取出放凉，放入冰箱冷藏，让奶黄馅更加入味。

这款奶黄馅之所以口感软滑、细腻，关键在于其蒸熟的制作工艺。这样的做法能够最大限度地保留奶黄馅的水分，使得口感更加软滑。

对于热爱广式点心的你，这个奶黄馅配方绝对是不可多得的宝藏。当你掌握了这一技巧，便可以轻松制作出美味的奶黄包，与家人朋友共享这份甜蜜。如果你对这款美食教程感兴趣，不妨点个关注，更多广式点心教程将持续分享，带你领略广式点心的魅力。

每当咬下那松软的奶黄包，都能感受到满满的幸福感。那独特的口感、那香甜的味道，都让人陶醉其中。不妨动手试试，用这款奶黄馅配方，为你的家人制作一份独特的早餐或点心，让他们也沉醉在这份美味之中。