草莓酱的做法步骤(草莓酱的做法)

草莓酱的制做宝典：详细步骤与技巧

草莓酱是一款美味可口的调味品，其制作过程并不复杂。下面为您详细草莓酱的制作步骤与技巧，让我们一起动手制作美味的草莓酱吧！

方法/步骤一：

将新鲜的草莓放入盐水中浸泡片刻，以去除表面的杂质。随后，轻轻摘除草莓的蒂部，用清水洗净，再仔细晾干水分。这一步骤至关重要，确保草莓酱的纯净与口感。

接下来进入方法/步骤二介绍：

将处理好的草莓切成小块，放入碗中。接着，撒上一层白砂糖，与草莓块搅拌均匀。用保鲜膜封住碗口，将草莓糖混合物放入冰箱，静静腌制6小时以上。这段时间里，草莓的香甜与糖的甜蜜相互交融，为接下来的制作铺垫了美味基础。

现在来到方法/步骤三分享：

将腌制好的草莓从碗中取出，倒入锅里。开小火熬制，期间不断翻动，以防草莓酱粘锅或烧焦。这一步骤需要耐心与细心，只有细致照料才能酿出完美的草莓酱。

方法/步骤四亮点介绍：

熬制两三分钟后，加入新鲜的柠檬汁。柠檬汁的加入不仅使草莓酱的口感更加丰富，还能增添一抹清新的味道。随着火候的继续，汤汁逐渐变得粘稠。

最后一步方法/步骤五

当草莓酱熬制至理想的粘稠度时，即可关火。将其倒入干净的容器中，待冷却后封瓶，放入冰箱冷藏。美味的草莓酱就这样制作完成了！

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