2025苏州阳澄湖大闸蟹开捕节 时间-地点-规定

捕捉季节的脚步，阳澄湖大闸蟹的真谛

时间的沙漏无情地流淌，转眼我们又迎来了吃蟹的盛宴。每当提及螃蟹，阳澄湖大闸蟹总是让人垂涎欲滴，其品质卓越、肉质鲜美，堪称蟹中之冠。市场上鱼龙混杂，真假难辨。今年，阳澄湖大闸蟹开捕节带来了全新的规定，确保消费者能够品尝到真正的阳澄湖美味。

活动速递

活动时间：2020年9月21日（持续更新中，更新时间：2020年9月7日11：00）

活动地点：美丽的阳澄湖生态休闲旅游度假村

新规一览

新规一：阳澄湖大闸蟹荣获“国字号”农产品荣誉

今年，阳澄湖大闸蟹获得了农业农村部的农产品地理标志登记证书，标志着其正式升级为“国字号”农产品。划定范围包括相城区、常熟市、昆山市以及苏州工业园区的特定区域。值得一提的是，网络平台售卖的阳澄湖大闸蟹必须向苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会申请“农产品地理标志”认证，以确保货源正宗。

新规二：销售规格及绑蟹绳标准统一

新规对阳澄湖大闸蟹的销售规格进行了明确划分，无论是公蟹还是母蟹，都有详细的重量标准。绑蟹绳也制定了严格的标准，要求使用环保材料，且捆绑不得超过三圈，以确保螃蟹的完整性和环保要求。

新规三：防伪标识的重大改革

每只阳澄湖大闸蟹都将佩戴统一的防伪标识，即所谓的“防伪扣”或“戒指”。这些标识由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会制作，只有符合要求的阳澄湖大闸蟹才能在产地佩戴后发货销售。防伪标识的作用就像是大闸蟹的“身份证”，消费者可以通过扫描二维码或编号来验证真伪。今年，防伪标识主图有所变化，并且首次将湖区蟹和内塘蟹进行了区分，进一步保障了消费者的权益。

阳澄湖大闸蟹的开捕节不仅仅是一场盛宴，更是一次对品质与责任的坚守。在这里，你不仅能品尝到鲜美的蟹肉，更能感受到对传统的尊重与传承。让我们共同期待这个季节的蟹舞，品味真正的阳澄湖大闸蟹。