贵州黔西南美食有哪些 2025贵州黔西南美食攻略

走进黔西南，贵州的独特美食之旅

黔西南，作为贵州的一颗璀璨明珠，不仅拥有众多令人心驰神往的热门景点，这里的美食更是让人流连忘返。那么，这里究竟有哪些诱人的美食小吃？它们又有哪些独特之处？价格如何？你是否想要深入了解？那么，就跟随我的笔触，开启一段美食之旅吧！

当地特色美食盘点

米刷把头：这道美食看似烧卖，实则内藏玄机。以竹笋、猪肉为主料，皮薄馅足，口感鲜香。搭配独特的蘸料，更是美味无穷。名字由来则与当地的洗锅用的竹刷把有关，形象有趣。推荐品尝地点：郑记刷把头，位于兴义市区东风路大桥旁，靠近八一公园，人均消费约15元。

杠子面：这是一道手工制作的面条，采用精面粉和鲜鸡蛋按比例调和，经过多次杠子压制，最后切成细丝。煮熟后，配上鸡汤调料，面条细腻筋道，入口鲜香。推荐品尝地点：老杠子面坊，位于兴义市神奇东路1号，又名舒记面庄。

美食街

如果你想品尝多种美食，那么兴义美食集中地——兴义夜市小吃街是你不可错过的地方。这条街位于兴义市区步行街街心花园，是当地人和游客的聚集地。晚上19:00至凌晨2:00，这里热闹非凡，各种美食应有尽有。

黔西南旅行建议

兴义是黔西南旅行的必游之地。相对于贵州其他地区，黔西南的旅游产品虽然不多，但私家定制旅行却是一个不错的选择。对于自由行的游客，可以选择从贵阳驱车前往兴义，大约需要4-5小时的车程。也可以选择乘坐省内飞机直达兴义。特别值得一提的是，兴义地处黔滇桂三省区交界处，交通便利，南昆铁路横贯通过，从南宁、昆明到兴义也十分方便。

黔西南不仅有着美丽的自然风光，还有着令人垂涎三尺的美食。来到这里，你不仅可以欣赏到大自然的鬼斧神工，还可以品尝到地道的贵州美食。让我们一起踏上这段美食之旅，感受黔西南的独特魅力吧！