常州特色美食

常州，一座美食之城，以其独特的魅力吸引着无数食客。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，其中，虾饼、加蟹小笼包、酒酿小圆子等等，每一道都让人回味无穷。

酒酿小圆子，是常州人春节的必备美食。它散发着浓浓的酒香，口感独特，深受当地人民的喜爱。每一个小圆子都饱满而有弹性，咬一口，就能感受到那独特的酒香和糯米的细腻。

加蟹小笼包，是一道具有悠久历史的常州特色美食。清朝时期就已名声大噪，它的制作精细，使用猪肉和蟹肉为馅料，皮薄如纸，几乎透明。蒸制后，小笼包的皮薄软而有弹性，蟹肉的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

虾饼，也是常州的一道传统名吃，有着2000多年的历史。色泽金黄，外形酷似铜鼓，因此也被称为铜鼓饼。虾饼的外皮酥脆，内里鲜嫩，虾肉的鲜美与面点的香甜完美结合，每一口都是鲜香的享受。

常州还有天目湖砂锅鱼头、溧阳清炒白芹、天宁焦溪香糟扣肉等等美食等待你去发现。每一道常州特色美食都有其独特的故事和制作工艺，它们都是这座城市的骄傲。来到这里，你不仅可以品尝到美食，还可以感受到常州人民的热情好客和文化底蕴。